Прокуратура Апшеронского района провела проверку соблюдения законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевой продукции в деятельности индивидуального предпринимателя, осуществляющего производство рыбной продукции.

Установлено, что варочные котлы изготовлены из материалов, не соответствующих предъявляемым требованиям и повреждены коррозией, что не исключает загрязнение пищевой продукции.

Кроме того, в производственном помещении поверхность пола имеет нарушение водонепроницаемого моющего материала, что не позволяет качественно проводить дезинфекцию.

Для устранения выявленных нарушений прокуратура инициировала привлечение индивидуального предпринимателя к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов) в виде штрафа в размере 20 тыс. рублей.

В настоящее время индивидуальным предпринимателем нарушения устранены в полном объеме.